Obecnie istnieje tak dużo różnego rodzaju specyfików wyszczuplajÄ…cych, że w wielu przypadkach trudno jednoznacznie stwierdzić, czy ich dziaÅ‚anie jest rzeczywiÅ›cie skuteczne. Aby tego dowieść, trzeba bowiem przeprowadzić badania naukowe. ZostaÅ‚a im poddana zielona kawa, co do której dietetycy sÄ… przekonani, iż zapewnia skuteczne odchudzanie.
Zielona kawa, to ziarna kawy niepoddane procesowi palenia, a tym samym posiadajÄ…ce swoje naturalne cechy. Sprzedaje siÄ™ jÄ… jako zielona kawa w tabletkach lub zielona kawa w kapsuÅ‚kach. Zawiera ona w sobie kofeinÄ™ zwiÄ™kszajÄ…cÄ… metabolizm organizmu, jednak gÅ‚ównym skÅ‚adnikiem, który decyduje, że zielona kawa pozwala na szybkie i proste odchudzanie, jest kwas chlorogenowy. DziÄ™ki temu, że ziarna nie przeszÅ‚y obróbki cieplnej, posiadajÄ… w sobie zwiÄ™kszone stężenie kwasu chlorogenowego. Pozytywny wpÅ‚yw zielonej kawy na utratÄ™ tkanki tÅ‚uszczowej u czÅ‚owieka dowiedziono poprzez eksperyment na myszach, o którym piszemy poniżej.
Jeden z eksperymentów badajÄ…cych dziaÅ‚anie kwasu chlorogenowego w kontekÅ›cie odchudzania przeprowadzono na myszach, a jego wyniki opublikowano w 2005 roku w magazynie „BMC Complementary and Alternative Medicine”. ZwierzÄ™ta podzielono na kilka różnych grup, z których jednÄ… karmiono pożywieniem z ekstraktem z kwasu chlorogenowego, drugiej podawano karmÄ™ z kofeinÄ…, w przypadku trzeciej grupy jedzenie zawieraÅ‚o dodatkowo jeden z popularnych na rynku preparatów na szybkie odchudzanie, a czwarte karmiono ekstraktem z zielonej kawy. Eksperyment trwaÅ‚ 2 tygodnie, po czym zmierzono tkankÄ™ tÅ‚uszczowÄ….
OkazaÅ‚o siÄ™, że najwiÄ™ksze spadki masy ciaÅ‚a odnotowano u zwierzÄ…t, które otrzymywaÅ‚y pożywienie z ekstraktem z zielonej kawy, zaÅ› w innych grupach spadki znajdowaÅ‚y siÄ™ na stosunkowo niskim poziomie. Najgorsze efekty odnotowano u mysz z grupy otrzymujÄ…cej preparat na odchudzanie, a nieco lepsze wyniki zauważono u zwierzÄ…t przyjmujÄ…cych kwas chlorogenowy. MajÄ…c na uwadze fakt, że DNA myszy jest niemal bliźniaczo podobne do DNA czÅ‚owieka, można stwierdzić, że zielona kawa w dużym stopniu przyczynia siÄ™ do utraty wagi i tkanki tÅ‚uszczowej w organizmie.